الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:17:55
آخر تحديث GMT 07:17:55
إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
لشبونة - المغرب اليوم
لدى كبير الطهاة يواخيم كوربر معلومة يرغب بها إيضاح سوء فهم. فعند سؤاله أي نوع من المقبلات الإسبانية المعروفة باسم تاباس ينصح بها في البرتغال، يقول مؤكدا: "هناك تسمى بيتشيسكو".
تأتي التاباس من إسبانيا وهي وجبات خفيفة صغيرة تؤكل مع النبيذ أو الجعة. أما البيتشيسكو فهو نسخة صغيرة من الأطباق العادية. وتأتي من البرتغال وهي مثمنة للغاية هنا.
وإحدى المميزات التي تتقاسمها البيتشيسكو مع التاباس أنها، وبفضل أحجامها الصغيرة، يمكنك تجربة العديد منها فورا. وتقليديا تقدم في الحانات والمقاهي وكذلك في الحانات والمطاعم المتأثرة بأحدث الصرعات وتقدمها مع النبيذ البرتغالي.
عاش كوربر في البرتغال منذ 2004 وهو كبير الطهاة في مطعم "إليفين" في لشبونة الذي يحمل نجمة واحدة من دليل ميشلان. ويعتبر نجما ساطعا في مجال مطبخ البحر المتوسط.
إذن ما هي أنواع البيتشيسكو التي ينصح بها كوربر؟ القائمة طويلة مثل الأخطبوط المطهي على نار في مكان مفتوح وكذلك القريدس المعروف باسم كارابينيروس والسردين من على المشواة. وهؤلاء الذين يحبون الحلويات يجب عليهم تجربة "باستيل دو بيليم" وهي عبارة عن كعكة من المعجنات الهشة المحشوة كاسترد.
وقد يهمك أيضاً :
4 وجهات سياحية عليك زيارتها في القارة السمراء
أغرب المطاعم في العالم تسمح بالطعام وسط القبور والزرافات
- الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر GMT 09:05 2019 "نوما" في كوبنهاغن يحتل المرتبة الأولى في لائحة أفضل المطاعم في العالم
- الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر GMT 07:56 2019 غوتشي تفتتح مطعمًا جديدًا في مدينة فلورنسا الإيطالية
GMT 09:05 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
"نوما" في كوبنهاغن يحتل المرتبة الأولى في لائحة أفضل المطاعم في العالمGMT 08:33 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على أفضل مطاعم القاهرة لعشاق الطعامGMT 07:56 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
غوتشي تفتتح مطعمًا جديدًا في مدينة فلورنسا الإيطاليةGMT 02:35 2019 الخميس ,22 آب / أغسطس
مطعم OPA في اليونان يقدّم أطباقاً متنوّعة ترضي كل الأذواقGMT 22:14 2019 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
أبرز 7 مطاعم تقدّم سحور رمضان في جدةقام بتمرير أكثر من 220 اعتمادًا لشركات مختلفة
بيان هام لمصرف ليبيا فّي طرابلس بشأن الاعتمادات
طرابلس - نعم ليبيا
نشر مصرف ليبيا المركزي في طرابلس، اليوم الخميس، بيانات أظهر فيها أسماء الشركات المتحصلة على اعتمادات خلال الفترة بين 25 من يونيو الماضي والأول من يوليو الجاري.وذكر المصرف المركزي عبر حسابه الرسمي بموقع فيسبوك، �...المزيدأعربت عن فخرها بهذا الجيل من "البنات" الذي كسر حاجز الصمت
هند صبري تُعلق على قضية الشاب المصري الذي تحرش بـ100 فتاة
القاهرة-نعم ليبيا
أبدت النجمة التونسية هند صبري رأيها على قضايا التحرش، بعد إثارة الرأي العام المصري لقضية تحرش طالب بـ100 فتاة لابتزازهن من أجل اغتصابهم، وقالت في منشور لها عبر حسابه الشخصي: "في نطاق أوسع من قضية التحرش التي تشغل ا...المزيدلمن سئم أو يشعر بالملل من استخدام الموقع
تقرير يبيّن طريقة حذف حساب "فيسبوك" نهائيًا
واشنطن - نعم ليبيا
أدت العديد من الفضائح المتعلقة بالخصوصية والمعلومات المضللة إلى فقدان الكثير من مستخدمي فيسبوك الثقة في المنصة، فإذا كنت واحدًا منهم، أو سئمت من إهدار الكثير من وقتك في استخدام فيسبوك، أو تشعر بالملل من تحديثات ال...المزيدتم العثور عليه صدفة من قبل صياد يدعى "فرناندو برى"
لغز تمثال "مريم العذراء" الغارق في إسبانيا يُثير حيرة المحققين
مدريد-نعم ليبيا
اكتشف مؤخرا، تمثال لـ مريم العذراء كان غارقا فى نهر فى منطقة غاليسيا بأسبانيا، ويعتقد أن التمثال يصل عمره إلى 700 عام، ويحاول الباحثون حل لغز وجوده فى النهر، وهناك عدد من النظريات حول سبب انتهاء الحال بالتمثال فى قلب...المزيدلم يشارك مع الفريق بسبب إيقاف المنافسات الرياضية
كورونا تؤخر التحاق أكرم الزوي بالفيصلي الأردني
طرابلس - نعم ليبيا
GMT 18:31 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
تعرفي على أحدث موديلات الفساتين الطويلة الرومانسية في 2020GMT 20:07 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
أجمل الحدائق والمنتزهات العامة النابضة بالحياة في إيطالياGMT 18:14 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
مجموعة من التصاميم المبتكرة لأحواض النباتات تعرفي عليهاGMT 10:31 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
نائب رئيس مجلس النواب الليبي يؤكد أن تركيا ترسل المرتزقة لمليشيات الوفاقGMT 09:37 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
الإعلامية ريا أبي راشد تحتفل بعيد ميلاد شقيقها برسالة مؤثّرةGMT 04:20 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
تعرفي على طُرق تنسيق "السينكرز" مع الملابس الصيفية وواكبي الموضةGMT 16:22 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
تعرف على أجمل المنتزهات الوطنية في أوروبا واكتشف سحرهاGMT 05:06 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
تعرفي على طُرق تنظيف "الريموت كنترول" وتخلصي من الأوساخ والجراثيمGMT 18:54 2020 السبت ,27 حزيران / يونيو
عبد الفتاح البرهان يؤكد أن تحقيق السلام أولوية قصوى للحكومة الانتقالية في السودانGMT 18:25 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
مذيعة "سي إن إن برازيل" تتعرض لسطو مسلح على الهواءGMT 21:04 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أمور حزينة خلال هذا الشهر
GMT 20:17 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 20:45 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تتحدى من يشكك فيك وتذهب بعيداً في إنجازاتك
GMT 21:19 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أجواء غير حماسية خلال هذا الشهر
GMT 21:18 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تحمل إليك الأيام المقبلة تأثيرات ثقيلة وسلبية تعاكس توجهاتك
GMT 21:51 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
طاليب يرفع من إيقاع التداريب بسبب الرجاء
GMT 05:21 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على أهم ما يميز مدينة غرناطة الإسبانية
GMT 04:52 2016 السبت ,03 أيلول / سبتمبر
الاقتصاد الأسود يهدد حياة البشر
GMT 16:23 2017 الجمعة ,08 أيلول / سبتمبر
معطيات جديدة في قضية الفنان المغربي سعد المجرد
GMT 04:47 2016 الأربعاء ,20 تموز / يوليو
الطالبة تينا جورجانك تصنع حقائب من جلد شبه بشري
GMT 04:37 2015 الثلاثاء ,15 كانون الأول / ديسمبر
فنانة "ديكوبيه" تكشف عن الإلهام وراء تصميماتها المعقدة
GMT 08:17 2016 الثلاثاء ,30 آب / أغسطس
معنى استعادة سرت من «داعش»
GMT 03:32 2016 الثلاثاء ,14 حزيران / يونيو
"ملح الهيمالايا الوردي" يساعد في دعم وظيفة الغدة الكظرية وقوة العظام
GMT 00:55 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
مودل روز تظهر مع باريس هيلتون وكريس جينر
GMT 21:49 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
وفاة والد خالد بوطيب مهاجم الزمالك
GMT 09:40 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر
برادلي كوبر يشتري منزلًا على طراز "التاون هاوس" لأسرته الصغيرة
GMT 13:52 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
الحبيب الشوباني يكشف تفصيل تعرّضه لحادث سير
GMT 11:19 2018 الإثنين ,27 آب / أغسطس
جمعية الوصل في وجدة تقرر الانفتاح على الكوميديا العربية
GMT 14:04 2018 الثلاثاء ,24 تموز / يوليو
الإسباني كارينيو في دور ثاني بطولة هامبورج للتنس
GMT 07:14 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان
طرق بسيطة لتزيين غرفة نومك في الديكور المنزلي
GMT 03:42 2018 الأحد ,22 إبريل / نيسان
أفخم خواتم الفضة الرجالي لإطلالة فريدة في عام 2018
GMT 09:01 2018 الأحد ,15 إبريل / نيسان
"إيكيا" تُعزز من فاعلية المنزل وتطلق مجموعة جديدة للاسترخاء
GMT 09:24 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
قصر رويال منصور مراكش مصمم بطراز ملكي راقٍ لمتعة الأسرة
GMT 14:20 2015 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
التنورة المنفوشة صيحة رائجة تتربع على عرش موضة صيف 2015
GMT 01:02 2016 السبت ,24 كانون الأول / ديسمبر
تعرف علي معلومات غريبة مرتبطة بالجنس الفموي
GMT 17:37 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
نزار بركة يكشف خطة "إنقاذ" حزب الاستقلال أمام أنصاره من الوزراء والقيادات
GMT 01:21 2016 الأحد ,01 أيار / مايو
إيرينا شايك تتألق في لمسة الأبيض في أسبوع فساتين الزفاف
GMT 23:01 2014 الأحد ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الشرطة القضائية في أمن البرنوصي تقبض على محتجين أثناء الزيارة الملكيّة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر