الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:17:55
آخر تحديث GMT 07:17:55
الخميس 3 نيسان / أبريل 2025
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
القاهرة ـ المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
وقد يهمك أيضاً :
GMT 13:43 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
عمر مزيان يقدم عرضاً حياً لوصفة البط المشوي مع الدبسGMT 20:19 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 20:18 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلنديGMT 20:16 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضارGMT 20:06 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفرومقام بتمرير أكثر من 220 اعتمادًا لشركات مختلفة
بيان هام لمصرف ليبيا فّي طرابلس بشأن الاعتمادات
طرابلس - نعم ليبيا
نشر مصرف ليبيا المركزي في طرابلس، اليوم الخميس، بيانات أظهر فيها أسماء الشركات المتحصلة على اعتمادات خلال الفترة بين 25 من يونيو الماضي والأول من يوليو الجاري.وذكر المصرف المركزي عبر حسابه الرسمي بموقع فيسبوك، �...المزيدأعربت عن فخرها بهذا الجيل من "البنات" الذي كسر حاجز الصمت
هند صبري تُعلق على قضية الشاب المصري الذي تحرش بـ100 فتاة
القاهرة-نعم ليبيا
أبدت النجمة التونسية هند صبري رأيها على قضايا التحرش، بعد إثارة الرأي العام المصري لقضية تحرش طالب بـ100 فتاة لابتزازهن من أجل اغتصابهم، وقالت في منشور لها عبر حسابه الشخصي: "في نطاق أوسع من قضية التحرش التي تشغل ا...المزيدلمن سئم أو يشعر بالملل من استخدام الموقع
تقرير يبيّن طريقة حذف حساب "فيسبوك" نهائيًا
واشنطن - نعم ليبيا
أدت العديد من الفضائح المتعلقة بالخصوصية والمعلومات المضللة إلى فقدان الكثير من مستخدمي فيسبوك الثقة في المنصة، فإذا كنت واحدًا منهم، أو سئمت من إهدار الكثير من وقتك في استخدام فيسبوك، أو تشعر بالملل من تحديثات ال...المزيدتم العثور عليه صدفة من قبل صياد يدعى "فرناندو برى"
لغز تمثال "مريم العذراء" الغارق في إسبانيا يُثير حيرة المحققين
مدريد-نعم ليبيا
اكتشف مؤخرا، تمثال لـ مريم العذراء كان غارقا فى نهر فى منطقة غاليسيا بأسبانيا، ويعتقد أن التمثال يصل عمره إلى 700 عام، ويحاول الباحثون حل لغز وجوده فى النهر، وهناك عدد من النظريات حول سبب انتهاء الحال بالتمثال فى قلب...المزيدلم يشارك مع الفريق بسبب إيقاف المنافسات الرياضية
كورونا تؤخر التحاق أكرم الزوي بالفيصلي الأردني
طرابلس - نعم ليبيا
GMT 18:31 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
تعرفي على أحدث موديلات الفساتين الطويلة الرومانسية في 2020GMT 20:07 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
أجمل الحدائق والمنتزهات العامة النابضة بالحياة في إيطالياGMT 18:14 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
مجموعة من التصاميم المبتكرة لأحواض النباتات تعرفي عليهاGMT 10:31 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
نائب رئيس مجلس النواب الليبي يؤكد أن تركيا ترسل المرتزقة لمليشيات الوفاقGMT 09:37 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
الإعلامية ريا أبي راشد تحتفل بعيد ميلاد شقيقها برسالة مؤثّرةGMT 04:20 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
تعرفي على طُرق تنسيق "السينكرز" مع الملابس الصيفية وواكبي الموضةGMT 16:22 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
تعرف على أجمل المنتزهات الوطنية في أوروبا واكتشف سحرهاGMT 05:06 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
تعرفي على طُرق تنظيف "الريموت كنترول" وتخلصي من الأوساخ والجراثيمGMT 18:54 2020 السبت ,27 حزيران / يونيو
عبد الفتاح البرهان يؤكد أن تحقيق السلام أولوية قصوى للحكومة الانتقالية في السودانGMT 18:25 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
مذيعة "سي إن إن برازيل" تتعرض لسطو مسلح على الهواءGMT 11:39 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
وزير الخارجية الإيطالي يطالب بتعيين مبعوث أممي جديد في ليبيا
GMT 01:40 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
راشد الغنوشي يؤكد أن "الوفاق" هي الحكومة الشرعية
GMT 15:26 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
رسالة أخيرة لشاب لبناني انتحر في وسط شارع الحمرا تهز أرجاء البلاد
GMT 05:52 2016 السبت ,31 كانون الأول / ديسمبر
Haute Coutureِ Winter 2017
GMT 07:13 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر
أسرة "3 أيام في الساحل" تسافر إلى الرياض للمشاركة في الموسم الترفيهي
GMT 04:26 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو
الممثل الكوميدي يسار المغاري ينهي "احتكار " طاليس له
GMT 08:19 2017 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر
فندقHenn na قرب ناغاساكي الأغرب في اليابان
GMT 04:29 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
المكتب الوطني للسياحة يلتقي وفد صحافي أميريكي في الصويرة
GMT 09:35 2014 الثلاثاء ,29 تموز / يوليو
بلجيكا تفرض علامة على المنتجات الإسرائيلية في المحلات التجارية
GMT 13:33 2016 السبت ,23 كانون الثاني / يناير
تعلمي كيف تجددين الغرام بينك وبين زوجك
GMT 09:35 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
الحلقة 4 من "طاقة نور" تكشف عن خطف ابنة ليل عبد السلام
GMT 10:06 2016 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
المصمّمة سومية المروازي تعرض مجموعة متميّزة من آخر صيحات الموضة
GMT 03:33 2017 الخميس ,20 إبريل / نيسان
المصارعان سترومان و رومان في مواجهة نارية خلال عرض "بايباك"
GMT 06:00 2015 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر
الأتروشي يرى أن دار الأزياء العراقية تنتج تحفًا "لا تقدر بثمن"
GMT 15:47 2017 الخميس ,25 أيار / مايو
انتشال جثة شاب على شاطئ الصابليط في المحمدية
GMT 04:09 2016 الثلاثاء ,10 أيار / مايو
فانغ فينغ تحاول إعادة تصنيف نفسها بتشجيع السياحة الأكثر صحية
GMT 06:40 2016 الثلاثاء ,14 حزيران / يونيو
علماء الآثار يكتشفون أطلالًا خشبية تعود الى قصر كبير في المدينة المحرمة
GMT 08:47 2017 الأربعاء ,15 شباط / فبراير
الإعلامية الكبيرة سهير شلبي تبوح بعلاقتها بالراحل أحمد سمير
GMT 03:04 2015 الخميس ,17 كانون الأول / ديسمبر
بلطجية يقتحمون مدرسة ثانوية في سلا وإصابة تلميذان بإصابات بليغة
GMT 19:33 2015 الخميس ,29 تشرين الأول / أكتوبر
بحوث شرطة الشارقة يعرض "الانعكاسات الأمنية للعمالة الأجنبية"
GMT 01:17 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
ملحم زين ينفي مشاركته في أي برامج لاكتشاف المواهب
GMT 04:17 2017 الإثنين ,24 إبريل / نيسان
إيفانكا ترامب تفوز بشعبية كبيرة في الصين
GMT 09:35 2013 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير
لمياء فهمي عبد الحميد لـ"مصر اليوم":اتهام كل الإعلاميين بالفساد أمر غير مقبول
GMT 06:21 2017 الجمعة ,21 إبريل / نيسان
قالب حلوى غريب هدية روجينا في عيد ميلادها
GMT 20:25 2014 السبت ,06 كانون الأول / ديسمبر
المبادئ التوجيهيّة الأميركيّة تنصح بختان الذكور حديثي الولادة
GMT 06:06 2016 الثلاثاء ,14 حزيران / يونيو
المشاركات على مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 03:08 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
دراسة جديدة تؤكد امتلاك الحشرات لقوة بصرية كبيرة
GMT 00:23 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
جمهور الرجاء يخلق الاحتفالية في مباراة الجيش
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر