القاهرة - المغرب اليوم
تعتبر الخضروات من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، والتى تمد جسم الإنسان بالطاقة، وتعطيه الحيوية للقيام بكافة الأنشطة، لذلك ينصح بتناول الخضروات للاستفادة من الفيتامينات الموجودة فيها.
الخضروات هي :
الخيار : وهو ثمرة فعالة لعلاج الأضطربات البولية، ومنع تكون الحصوات، ويحتوى على فيتامين ج المضاد للاكسدة.
الخس : وهو يساعد على حماية القلب والشرايين، ويكافح الشيخوخة، ومفيد للمرأة الحامل لاحتواءه على حمض الفوليك.
الجرجير: مفيد لمرضى القلب، والسكر، والكبد، وذلك لاحتواءه على الكالسيوم، والحديد، والفوسفور، والزنك.
الفاصوليا الخضراء:تقوى العظام، وتحمى شرايين القلب، وذلك لانها غنية بالبروتين والألياف.
البروكلى:يمنع من الإصابة بالأمراض الجلدية، والسكتة الدماغية، ويساعد على تنظيم السكر والأنسولين في الدم، وذلك لاحتواءه على مضادات الأكسدة، والبوتاسيوم والحديد.
البامية: تقلل خطر فرط الكوليسترول، وتقى من سرطان الأمعاء الغليظة، فهى غنية بالألياف المفيدة للجسم.
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر