واشنطن - رولا عيسى
كشفت سلسلة مطاعم "ماكدونالدز" عن أنها تعتزم البدء باستخدام الدجاج الذي لا يتم حقنه بالمضادات الحيوية المستخدمة في الأدوية المخصصة للبشر، فضلا عن حليب من أبقار لم يجر حقنها بـ"هرمونات نمو" اصطناعية. وتعد شركة "ماكدونالدز" واحدة من أكبر المشترين للدجاج في الولايات المتحدة، ومن المرجح أن يكون لقرارها أكبر تأثير على مزارع الدواجن وعلى المطاعم. وبيَّنت أنَّ قرار استبعاد الدجاج المحقون بالمضادات الحيوية اتخذ منذ أكثر من عامين، مشيرة إلى أنَّها ستعطي للعملاء الاختيار ما بين الحليب قليل الدسم أو الممزوج بـ"الشيكولاتة"، من أبقار لا تتعاطى هرمون النمو الاصطناعي.