القاهره - المغرب اليوم
موقع فريد على ضفاف نهر تو بون في قلب فيتنام، تقع مدينة "هوي أن " وهى من أكثر المدن جمالاً في جنوب شرق آسيا وأصبحت مفضلة للسياح.
تتمتع المدينة التاريخية ذات الـ120 ألف نسمة بمقومات تجعل منها وجهة سفر ممتعة.
فهناك 7 أسباب تدفع من يبحث عن الترفيه والمتعة إلى السفر إلى هذه المدينة التي تحتفظ برونقها.
1- تاريخ كامل:
نظرًا لأنها كانت لاعبًا أساسيًا في تجارة التوابل، كانت هوي أن بمثابة ميناء تجاري آسيوي نشط في الفترة ما بين القرن السادس عشر والتاسع عشر، وجذبت المدينة التجار من اليابان والصين والبرتغال وفرنسا، ما نتج عنه مزيج ثقافي هائل لا تزال آثاره واضحة في كل شيء في المدينة بداية من المحلات ذات اللون الأصفر الخردل وحتى تقاليد الطعام والحرف الشعبية وثقافة القهوة الغنية.
ويمكنك الشعور بذلك في المعالم الرئيسية بالمدينة أيضا مثل شوارع المشاة الضيقة في أولد تاون التي تؤدي إلى جسر ياباني مغطى يعود إلى القرن الثامن عشر.
2- الطعام اللذيذ:
تعد هوي أن من أفضل المناطق الفيتنامية التي يقصدها عشاق الطعام. إذا حالفك الحظ وسافرت إلى هناك، فلن تضيع فرصة دون أن تلتهم فيها أي طعام تجده في طريقك، بداية من الوجبات الخفيفة التي تباع على جوانب الشوارع وحتى النودلز المجعدة التي تباع في أكواب بلاستيكية والمأكولات البحرية الطازجة، علاوة على الفواكه الاستوائية في السوق المركزي.
ومن أكثر الأكلات شعبية في هوي أن "زلابية الوردة البيضاء" وهي عبارة عن جمبري أو لحم الخنزير مع الكراث ملفوف في ورقة الأرز الشفافة و"نودلز تساو لو المقرمشة" و"بانه مي" وهو عبارة عن خبز باجيت مقرمش محشو بلحم بصوص الباربكيو والصوص الحريف والخضراوات، ويمكن الحصول عليه من أولد تاون من مناطق مثل مدام فونج وبانه مي كوين.
كما تعتبر المدينة ملاذًا لمن يرغب في تعلم فنون الطهي والذهاب في جولات لمطاعم الشارع ويقدم هذه الخدمات كل من "إيت هوي أن" و"رد بريدج" و"كوكينج سكول".
3- هدايا تذكارية مذهلة:
قد يهمك ايضاً