الرئيسية » إتيكيت
اتيكيت استخدام الشوكة والسكين في العزومات

القاهرة - شيماء مكاوي

تعتبر طريقه استخدام الشوكة و السكين من أهم قواعد الاتيكيت وبخاصة عند تناول الطعام في العزومات، ولذلك من المهم التعرف على طريقة وضعيتهما أثناء تناول الطعام أو عند الاستراحة من الطعام و الأهم من ذلك عند الانتهاء من تناوله.

حتى لا تتعجب لماذا لم يتم رفع الطبق على الرغم من الانتهاء من تناوله، هناك طريقتين باستطاعتك الاختيار من أي منهما:
الطريقة الأولى: وتسمى الزجزاج ومنتشرة في أميركا وكندا، وتكون السكين في اليد اليمنى والشوكة في اليد اليسرى إلا إن كنت أعسر وتستخدم يدك اليسرى في التقطيع، ستثبت الطعام بالشوكة وتقطع بالسكين ثم نضع السكين على حرف الطبق من الأعلى ويكون نصلها مواجه الطبق.

انقل الشوكة لليد اليمنى وتناول الطعام بها وعندما تريد الاستراحة من الطعام، ولكن لم تنتهي بعد من تناوله، ضع السكين على حرف الطبق من الأعلى على اليمين والشوكة على حرف الطبق في الأسفل على اليسار وهذا معناه أنك لم تنتهي من تناول الطعام بعد.

عندما تنتهي من تناول الطعام ستضع الشوكة والسكين بجانب بعضهما بطريقه مائلة ويكون نصل السكين للداخل ووضع الشوكة والسكين بهذه الطريقة سينبه النادل الذي سيأتي ويرفع الطبق مباشره أو سيسألك بلطف هل انتهيت؟

 الطريقة الثانية: منتشرة في فرنسا وأوروبا بشكل عام، حيث يتم وضع السكين في اليد اليمنى والشوكة في اليد اليسرى ولكن لن تنقل الشوكة بعد الانتهاء من التقطيع، بل ستتناول الطعام والشوكة في اليد اليسرى، وفي هذه الطريقة إذا أردت أخذ استراحة أثناء تناول الطعام ستضع الشوكة والسكين داخل الطبق في المنتصف ومتقاطعتين.

أما عند الانتهاء من تناول الطعام فستضع الشوكة والسكين في نفس وضعية الانتهاء من الطعام في الطريقة السابقة ولكن مع اختلاف بسيط وهو أن سن الشوكة سيكون للأسفل وليس للأعلى.

وهناك قواعد يجب تطبيقها عند استخدامك للشوكة والسكين أيا كانت الطريقة التي ستختارها وهي:
لا يجب أن تلمس أدوات المائدة المتمثلة في الشوكة أو السكين أو الملعقة مفرش المائدة أبدًا من أية طرف، وعند الانتهاء من الطبق الذي تم تقديمه ضع كل أداة خاصة به على الطبق نفسه سواء استخدمتها أم لا.

مثال: تم تقديم السلطة وأنت تناولتها بالشوكة ولم تستخدم السكين الخاص بها في تناولها فعندما تنتهي من تناولها ضع السكين والشوكة الخاصة بالسلطة في أماكنهم على الطبق وحتى إن لم تفعل هذا ستلاحظ أن النادل سيقوم بذلك بنفسه عند رفع الطبق

View on yeslibya.net

أخبار ذات صلة

الشاى من المشروبات الرائجه التى تقدم حول العالم
اتيكيت طلب الطعام فى المطعم
إتيكيت التصرف خلال شهر رمضان
إتيكيت استخدام مواقع التواصل الاجتماعي
إتيكيت التعامل بين الزوجين في ظل الحجر المنزلي

اخر الاخبار

"النواب الليبي" يُرحب بدعوة مجلس الأمن لوقف إطلاق النار
عقيلة يكشف آلية تشكيل المجلس الرئاسي الجديد
الخارجية الأميركية تدعو إلى وقف التصعيد وإطلاق النار في…
وقف عملية إجلاء الليبيين العالقين فى تركيا لحين عودة…

فن وموسيقى

هند صبري تُعلق على قضية الشاب المصري الذي تحرش…
نيللي كريم ترد على اتهامات تشبيه "بـ100 وش" بفيلم…
هاني شاكر يتمنَّى أن يكون المصريين "أكثر رقة" ويؤكّد…
أمينة خليل تُؤكّد أنّها لم تخَف مِن طرح القضايا…

أخبار النجوم

التونسية درة تؤكد أن طموحاتها الفنية أكبر مما حققته…
لوسي تكشف سبب غيابها عن موسم الدراما الرمضانية هذا…
فرح المهدي تؤكد أن دورها في "ورود ملونة" حقق…
ليندا بيطار تقدم مجموعة من الأغنيات السورية وتكشف عن…

رياضة

كورونا تؤخر التحاق أكرم الزوي بالفيصلي الأردني
إغلاق الحدود يحرم المحترفين الليبيين الالتحاق بأنديتهم
الهريش يشيد بمعاملة الجزائريين ويأمل استئناف الدوري قريبًا
الاتحاد الليبي لكرة القدم يدرس إقامة دوري جديد

صحة وتغذية

أطعمة تُخلصك من اضطراب المعدة والإسهال تعرف عليها
أسباب تجعلك تُدخل "شاي شاغا" في نظامك الغذائي
طبيب يعلن عن أكثر الخرافات المتعلقة الشاي
حالات الإصابة بـ"كورونا" في أفريقيا تُسجل مستوى جديد

الأخبار الأكثر قراءة