اكتشف علماء جامعة روتردام الهولندية بالتعاون مع كلية تشان للصحة العامة بجامعة هارفارد الأميركية، أن تناول الحبوب الكاملة يخفض خطر تطور النوع الثاني من مرض السكري. ويفيد موقع EurekAlert، بأن البروفيسور كيم براون من جامعة هارفارد وفريقه العلمي، حللوا بيانات ثلاث دراسات شاملة لعادات الأكل والحالة الصحية للعاملين في نظام الرعاية الصحية بالولايات المتحدة. وقد شملت هذه الدراسة أكثر منتتمة

تتكوّن الكربوهيدرات البسيطة من عدد قليل من الجزيئات ويتم تكسيرها وامتصاصها بسرعة، مما يزيد بشكل كبير من مستوى السكر في الجسم، وبالتالي يؤدي إلى حدوث قفزات في الإنسولين في الدم. فمثل هذه الكربوهيدرات لا توفر الشبع، وبعد ساعة سوف ترغب في تناول شيء ما مرة أخرى، حيث يتم تخزين السكر غير المستخدم في شكل احتياطيات من الدهون - وبالتالي يحاولتتمة

يوجد شعب تسيمان، في الأمازون البوليفية، الذين وجد الباحثون من قبل أن شرايينهم أكثر صحة من أي سكان في العالم، وتتبع قبيلة أميركا الجنوبية نظامًا غذائيًا قائمًا على الكربوهيدرات يتكون من الأرز والموز والذرة والمكسرات والفاكهة، إنهم يأكلون القليل من البروتين والدهون، في حين يقضون معظم اليوم في الصيد والزراعة والجمع. وفحص العلماء مئات الرجال والنساء في 85 قرية، ووجدوا أن ماتتمة

ينصح خبراء التغذية البريطانيون النساء اللواتي يرغبن بالمحافظة على شبابهن ونضارة بشرتهن لفترة طويلة، تناول الكربوهيدرات المعقدة، والمواد المخمرة والدهون الصحية. - الكربوهيدرات المعقدة يشير خبير التغذية ميغان روسي في مقال نشرته صحيفة الديلي ميل البريطانية، إلى أنه على النساء ضرورة تناول الكربوهيدرات المعقدة (الحبوب الكاملة والفاصوليا والحمص والشوفان والفواكه غير المقشرة وغيرها). ووفقا للخبير، يمكن لكمية قليلة منها أوالتخليتتمة

ينصح خبراء التغذية البريطانيون النساء اللواتي يرغبن بالمحافظة على شبابهن ونضارة بشرتهن لفترة طويلة، تناول الكربوهيدرات المعقدة، والمواد المخمرة والدهون الصحية. - الكربوهيدرات المعقدة يشير خبير التغذية ميغان روسي في مقال نشرته Daily Mail، إلى أنه على النساء ضرورة تناول الكربوهيدرات المعقدة (الحبوب الكاملة والفاصوليا والحمص والشوفان والفواكه غير المقشرة وغيرها). ووفقا للخبير، يمكن لكمية قليلة منها أوالتخلي عنها تماماتتمة

يوجد شعب تسيمان، في الأمازون البوليفية، الذين وجد الباحثون من قبل أن شرايينهم أكثر صحة من أي سكان في العالم، وتتبع قبيلة أميركا الجنوبية نظامًا غذائيًا قائمًا على الكربوهيدرات يتكون من الأرز والموز والذرة والمكسرات والفاكهة، إنهم يأكلون القليل من البروتين والدهون، في حين يقضون معظم اليوم في الصيد والزراعة والجمع. وفحص العلماء مئات الرجال والنساء في 85 قرية، ووجدوا أن ماتتمة

كشّفت دراسة حديثة، أن وجبة الإفطار الغنية بالدهون والكربوهيدرات، تُساعد المصابين بمرض السكري، النمط الثاني، في التحكم بمستويات السكر في الدم على مدار اليوم. ويرجع الخبراء الارتفاع الكبير في نسبة السكر بالدم الذي يعقب وجبة الإفطار، إلى مقاومة الأنسولين الواضحة في الصباح لدى مرضى السكر، النمط الثاني، بحسب ما ذكره موقع "الكونسلتو"، الثلاثاء. وذكرت الدراسة، أن نماذج أطعمة الإفطار الغربيةتتمة

كشفت دراسة ألمانية حديثة أجراها باحثون بكلية طب الأسنان جامعة فرايبورغ الأمانية، أن المواظبة على اتباع نظام غذائي نباتي غني بمضادات الالتهابات الطبيعية يساعد في تقليل التهاب اللثة. وتعد أمراض اللثة، من أكثر أمراض الفم انتشارًا، وتتمثل أعراضها في الاحتقان والانتفاخ ونزف الدم لأقل سبب، وفي مرحلة لاحقة تتشكل الجيوب اللثوية ما يسبب رائحة الفم الكريهة. وللوصول إلى نتائج الدراسةتتمة

كشفت دراسة علمية حديثة أنّ ملايين الأشخاص مُعرّضون لخطر الموت المبكر لأنهم لا يأكلون ما يكفي من الألياف، ووفقا إلى صحيفة "ديلي ميل" البريطانية وجدت دراسة أجرتها منظمة الصحة العالمية أن الأشخاص الذين يحصلون على الكثير من الألياف في نظامهم الغذائي يقل لديهم خطر الوفاة المبكرة بنسبة الثلث، كما أنها تقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أوتتمة

مع بدايات العام الدراسي، يتغير نظام حياة الطلاب تماما، فيستيقظون مبكرا، ليواجهون يوما دراسيا يمتد إلى نحو 6 ساعات من الدراسة والاستيعاب، مما يتطلب جسدا مشحونا بالطاقة والحيوية، الأمر الذي يستلزم على الأم مد أبنائها بنظام غذائي عالي القيمة الغذائية، غنيا بالفيتامينات والمعادن والأطعمة الغنية بالطاقة. وتقدم الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية أفضل مجموعة من الوجبات الخفيفة التي يمكن للأم أنتتمة